Сьогодні: 28 Лютого 2020 | 02:12
Облачно+5ветер 4 - 5 м\с
Мова: рус укр

23.92

26.62

Увійти

Чому цього літа в Бердянську такі дорогі овочі

09:22

Незважаючи на сезон, вартість овочів на Центральному ринку Бердянська залишається високою

Чому цього літа в Бердянську такі дорогі овочі

Літо в розпалі. Саме час збагачувати вітамінами організм і робити консервовані заготовки на зиму. Ось тільки ціни на овочі кусаються. Всі рекорди по дорожнечі побив помідор. Якщо в минулому році в липні найдешевші помідори «на томат» можна було купити за п’ять гривень, а рожеві м’ясисті коштували 20 гривень, то в цьому році ціни на ці овочі від 20 гривень тільки стартують. За найкрасивіші і соковиті продавці просять і по 45 гривень.

У чому ж причина таких захмарних цін і чи стануть овочі дешевше, дізнавалися журналісти “Бердянських відомостей”.

Ранок вівторка. На Центральному ринку не дуже-то багатолюдно. Люди беруть потроху – хто огірки і перець на салат, хто персики на пробу. Поруч жінка-пенсіонерка просить продавщицю зважити півкіло помідорів. Молода дівчина, зітхнувши, складає овочі в пакетик. Побачивши мій питальний погляд, каже:

– Не йде торгівля. Погано люди купують. Бачите, що якщо і беруть, то небагато.

Відповідаю, що ціни високі. Дівчина розвела руками, мовляв, високі, ну що ж робити?

Йдемо повз торгові ряди далі. За в’яленькі, побиті життям помідори-сливки просять 20 гривень. Для салату вони не дуже‑то підуть, а на томат — дорого. Ціни на кам’янські та Мелітопольські помідори однакові — 28-30 гривень і вище. Підходжу до ще однієї продавчині. На прилавку у неї лежать великі красиві помідори. Але цінники відбили бажання їх купувати: залежно від сорту овочі коштують 38, 40 і 45 гривень.

На питання, чому так дорого, відповідає:

– Так закупівельна ціна на них яка? По 36-37 гривень. Ми лише трохи зверху накидаємо. Повинні ж хоч щось заробляти!

Інший продавець з 20‑річним стажем — Любов Миколаївна щиро дивується, що ми не розуміємо, чому ціна саме така:

–  Так погода яка все літо! То холодно, то жарко. І так по всій країні. Який тут може бути урожай? Наших колонських помідорів практично немає. Рослини виросли слабкі, плодів на них менше, ще й жучок якийсь напав…

До речі, місцевих колонских помідорів на прилавках дійсно знайти так і не вдалося.

Чому цього літа в Бердянську такі дорогі овочі

Зростання цін на томати характерне не тільки для Бердянська. Висока вартість помідорів тримається по всій Україні.

Фахівці пояснюють це погодними катаклізмами. Господарства Закарпаття втратили частину врожаю через масове підтоплення теплиць. На півдні сезон збору ґрунтового томату затримується, а постійні перепади погоди сприяють поширенню хвороб, а разом з цим негативно впливають на врожайність. Також спостерігається скорочення площ під ґрунтовим томатом. На це впливає зменшення попиту з боку переробної галузі і у населення. Люди менше консервують і їдять більше свіжих овочів в салатах.

Є надія, що помідори почнуть дешевшати, коли встановиться сонячна тепла погода на кілька тижнів. Овочі почнуть масово стигнути, їх кількість на ринках збільшиться, і реалізаторам доведеться знижувати ціни. Але істотного падіння вартості швидше за все не буде.

Несприятливі погодні умови відбилися і на вартості інших овочів. У порівнянні з минулим роком, все подорожчало практично в 1,5-2 рази. Наприкінці липня 2018 року картоплю можна було купити від 5 до 15 гривень, зараз за неї просять від 14 гривень. Огірки можна було купити від 5 до 20 гривень. Цього року мені дешевше 16 гривень знайти не вдалося. Якщо минулого року за цибулю просили від 5 до 12 гривень, то зараз за неї потрібно віддати 10-15 гривень. Навіть кабачки, які коштували якихось 3-5 гривень, в цьому році спустошать ваш гаманець на 6-12 гривень за кілограм. А ось ціни на моркву, капусту, перець і буряк практично не відрізняються від торішніх.

Чому так зросли ціни, дивується мешканка Бердянського району Ірина Антонівна, яка вирощує овочі на своєму городі.

– Навіть незважаючи на мінливу погоду, цього року у нас непоганий урожай картоплі. Було багато кабачків. Огірків вистачило і в салатах поїсти, і дітям передати, і про запас заготовити. Для цибулі урожайний рік видався. З помідорами, звичайно, біда, ґрунтові практично не цвіли, а на тих, які ми розсадою садили, мало плодів, хоч і поливаємо.

Так звідки ж такі ціни на ринку? Причина все та ж. Почалися дощі, тому ранні сорти овочів коштують дорожче, ніж рік тому. А оскільки основний товар на бердянський ринок потрапляє не з навколишніх сіл, то і вартість його відповідна.

Тому тим, хто хоче заощадити і купити смачні овочі дешевше, радимо встати раніше, коли на ринок приїжджають селяни. У них і цибуля дешевше, і огірочки. І продати все це люди намагаються швидше, щоб ще у своїх справах встигнути і автобус не пропустити.

Тому що поки ґрунтовного падіння цін на овочі очікувати не доводиться. Продавці, з якими нам вдалося поговорити, також скептично налаштовані в цьому питанні. Проте знаючі люди впевнені, що вартість борщового набору трохи знизиться: ціни значно підскочили в грудні, і їм є куди падати.

Ще однією інтригою залишається, скільки ж овочі будуть коштувати восени. Зараз передбачити ціну борщового набору не беруться навіть експерти. Якщо будуть дощі, картопля продовжить дорожчати, буде сухо і тепло — подешевшає. Збір пізніх сортів картоплі, цибулі і тому подібного відбувається в кінці серпня — початку вересня, а моркви, буряка — до середини жовтня. Ось тоді можна буде дізнатися більш конкретні прогнози. Тільки після збору врожаю стане ясно, наскільки ціни вдарять по споживачах.

Чому цього літа в Бердянську такі дорогі овочі

Чому цього літа в Бердянську такі дорогі овочі

Чому цього літа в Бердянську такі дорогі овочі

Звідки до Бердянська везуть гори кавунів?

Новости с доставкой на ваш смартфон! Только о самом важном в Бердянске!
Наш канал в Telegram
Чат Бердянска в Telegram
Присоединяйтесь к сообществу в Viber: "PROБердянск"

Графік відключення електрики ч... Відключення води 27 липня: "Бе...